Atatürk’ün sevdiği yemekler neler? Mustafa Kemal Atatürk’ün sevdiği 5 yemek

Vefatının 82’nci yılında Ulu Başkan Mustafa Kemal Atatürk büyük bir hürmetle anılıyor. Atatürk’ün mevt yıla dönümünde hayatı ile ilgili ayrıntılar gündemde yer alıyor. Masterchef’in yeni kısım tanıtımında yarışmacıların Atatürk’ün sevdiği yemekleri yaptığı görüldü. Pekala Atatürk’ün sevdiği yemekler neler?

10 Kasım 1938 tarihinde saat 09.05’de Mustafa Kemal Atatürk ömrünü yitirdi. Ulu liderin vefat yıl dönümünde her sene saat 09.05’de hürmet duruşuna geçiliyor. Kalabalık, uzun saatler süren yemekli toplantılarıyla Atatürk’ün sofrası merak ediliyor. Ulu Lider yemek masası etrafında arkadaşlarını, dostlarını, çeşitli meslek kümelerinden bireyleri çağırarak ilim, kültür, sanat ve mefkureler üzerine fikir alışverişi yapmayı tercih ederdi. Sofralarda çoğunlukla ülke sıkıntıları, memleketin geleceği tartışılır ve tahlil aranılırdı. Kara tahta, tebeşir, silgi ve kütüphaneden gelen kitaplar sofralarının adeta demirbaşıydı. Sofraya epeyce itina gösteren Mustafa Kemal, boğazına düşkün ya da çok yemek yiyen bir kişi olarak bilinmiyor. Sofradan ekseriyetle büsbütün doymuş olarak kalmamaya ihtimam gösteren Atatürk, öğünlerinde çoklukla hafif ve midesini yormayan yiyecekleri tercih ediyordu. Masterchef programında bu akşam ise Atatürk’ün sevdiği yemekler yapılacak. İşte Atatürk’ün en sevdiği yemekler…

TIKLA OKU: ATATÜRK’ÜN YEMEK İSTEYİP DE YİYEMEDİĞİ SON YEMEK!

ÖĞRENCİLİK YILLARININ EN BÜYÜK ALIŞKANLIĞI: KURU FASULYE-PİLAV

Mustafa Kemal Atatürk’ün en sevdiği yemeklerin başında Türk mutfağının klasiği kuru fasulye-pilav geliyor. Mustafa Kemal’in aşçısı Halit Atay, Mustafa Kemal’in öğrencilik yıllarından bu yemeğe alıştığını ve yemek yeme saatleri net olmadığı için konutta kesinlikle 24 saat kuru fasulye bulunduğunu belirtmiştir. Atatürk kuru fasulye için ‘yağlı fasulye’ demeyi tercih ederdi. Kuru fasulyenin etsiz olarak yapılmasını istiyor, yanında da ayran ya da limonata içiyordu.

Atatürk’ün sevdiği yemekler neler? Mustafa

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Atatürk’ün sevdiği yemekler neler? Mustafa

KAHVALTININ VAZGEÇİLMEZİ: PEYNİRLİ OMLET

Mustafa Kemal’in aşçısı Halit Atay’ın verdiği bilgiye nazaran Mustafa Kemal Atatürk geceleri acıktığında peynirli omlet istiyordu. Atatürk, kahvaltılık tercihini de peynirli omletten yana kullanıyormuş. Sabah kahvaltısında; çay ya da kahve içiyordu. Bazen soğuk ayran ve 1 dilim ekmekle güne başlıyordu. Birçok vakit ise bir kase yoğurdun akabinde sütlü kahve kahvaltısı oluyordu.

ANNESİNİN ELİNDEN: SELANİK YÖNTEMİ ISPANAKLI BÖREK

1881 yılında Selanik’te doğan Mustafa Kemal Atatürk’e çocukluğunu hatırlatan en kıymetli lezzetlerden biri ise Selanik yöntemi ıspanaklı börektir. Bilhassa Atatürk annesi Zübeyde Hanım’ın yaptığı böreği çok severdi.

ÇOK SEVİLMEYEN BİR LEZZET: ETLİ BAMYA

Bamya yemeği herkesin çok sevdiği bir lezzet olmamasına karşın, Mustafa Kemal Atatürk akşam menüsünde etli bamyaya yer verirdi. Atatürk etli bamya yemeğini yoğurt ile birlikte tüketmeyi tercih ederdi.

TÜRK MUTFAĞININ KLASİĞİ: KARNIYARIK

Kuru fasulyenin akabinde Atatürk’ün bir öbür favori yemeği ise karnıyarık olarak biliniyor. Türk mutfağının kült lezzetleri ortasında yer alan karnıyarığın yanında Mustafa Kemal, sade pirinç pilavını yiyordu.

Atatürk’ün sevdiği

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Atatürk’ün sevdiği yemekler neler? Mustafa Kemal Atatürk’ün sevdiği 5 yemek
Etiketler