Beli bağlı nasıl yapılır? Diyarbakır belibağlı tanımı

Belibağlı Diyarbakır tanımı bugün Gelinim Mutfakta’da günün yemeği seçildi. Kanal D yayınlanan Gelinim Mutfakta yeni yarışmacıları ile ekrana geliyor. Belibağlı Diyarbakır, Diyarbakır yöresine ilişkin, bu yemeğin ana unsuru kabaktır. Pekala, beli bağlı nasıl yapılır, gerekli materyaller neler? İşte beli bağlının üretim aşamaları…

Beli bağlı Diyarbakır’ın yöresel lezzetlerinden biridir. Kabaktan yapılan beli bağlı, imajıyla dolmayı andırıyor. Daha evvel yapmayanlar için görünce tanıdık gelecek belibağlı, kesinlikle denemeniz gereken lezzetlerden. Gelinim Mutfakta Belibağlı Diyarbakır tanımı ve materyalleri bir oldukça merak edildi. Bugün mutfağa giren gelinler, Belibağlı Diyarbakır tanımını yapmaya çalışacak. Kabakları yeterli bir biçimde soyabilmek yemeğin püf noktaları ortasında yer alıyor. Onur Büyüktopçu’nın sunumuyla ekrana gelen, Gelinim Mutfakta Belibağlı Diyarbakır tanımı, materyalleri haberimizde.

BELİ BAĞLI TANIMI:

Beli bağlı nasıl yapılır? Diyarbakır

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Beli bağlı nasıl yapılır? Diyarbakır

GEREÇLER

500 gram kıyma
7 adet kabak
4 adet domates
2 adet sivri biber
1 bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı karabiber
2 kaşık katı yağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI

Yemeğin evvel kabakları soyuluyor. Kabakların bir tarafı oyulacak, öbür kesimi kapağı olacak formda kesiliyor.

İçi oyulan kabaklar yağda kapaklarıyla birlikte kızartılıyor. Yeni bahar ve karabiberle kavrulan kıyma kızarmış kabakların içine dolduruluyor.

Kapakları kapatılan kabaklar sıcak suda bekletilerek esnek bir form kazanan uzun saplı maydanozlarla bağlanıyor.

Tencerenin tabanına dilimlenen domateslerin üzerine dizilen Beli bağlılar su eklenerek pişiriliyor. Üzerinde yahut yanında sarımsaklı yoğurtla ikram edilir.

Afiyet olsun…

Beli bağlı

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Beli bağlı nasıl yapılır? Diyarbakır belibağlı tanımı
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları