Bozanın emziren annelere faydaları! Boza bebekte gaz yapar mı? Bozanın süt arttırıcı…

Havaların buz kestiği kış aylarında hepimizin favori içeceği haline gelen bozanın birbirinden değerli yararları ortasında anne sütünü arttırdığı da ortaya çıktı. Pekala bozanın emziren annelerdeki yararları neler, boza bebekte gaz yapar mı? Meskende kolay ve lezzetli boza nasıl yapılır? Boza içmek anne sütünü nasıl arttırıyor? Bozanın süt arttırıcı tesiri…

Kış mevsimlerinde bilhassa de kar yağdığı vakit neredeyse hepimizin gözdesi haline gelen boza, gerek damakta bıraktığı enfes tadı ile gerekse bedenimize olan olumlu tesirleri ile sıklıkla tercih edilen içeceklerden biridir. İçerisine katılan birtakım hususlar ülkeden ülkeye farklılık gösterse de bizimkilerin ham hususunda genelde darı kullanılıyor. Darının haricinde bulgur, pirinç, çavdar ve yulaf üzere faydalı besin unsurlarının de yer aldığı bozalar, görüldüğü üzere bilinenin bilakis sırf şekerden oluşmuyor. İçerisindeki laktik asit ve etkin mayalar bakımından da varlıklı olduğu için probiyotik tesiri 2 kat daha etkin hale gelen boza A, B ve D vitamini bakımından çok  değerli bir besin kaynağıdır. Dinç tuttuğu için bilhassa de atletlere tavsiye dilen bozanın bedene olan olumlu tesirleri kaçınılmaz bir gerçektir. Pekala bozanın emziren annelerdeki yararları neler? Boza anne sütünü arttırır mı? Boza bebekte gaz yapar mı? Bozanın içerisinde ne var, boza neyden yapılır? Bozanın bilinmeyen mucizevi yararları…

BOZA NEYDEN YAPILIR? EMZİRME DEVRİNDE BOZA SÜT ARTTIRIR MI?

Günümüzde boza tüketimine ait ortaya çıkan çalışmalara nazaran, emziren annelerde boza tüketiminin süt arttırıcı tesirinin olduğu görülmektedir. Araştırma grubundaki birtakım bilim insanı darı, darı ve buğday, darı+buğday+ mısır karışımlarının anne sütü üzerindeki tesirini farelerde kullanarak çalışmalar yapmış.

Elde edilen sonuçlarda %6,5’luk oranla süt arttırıcı nitelikte olan boza imalinin içerisinde darı olduğu tespit edilmiştir. Akabinde ikinci sırada %4,5’luk oran ile darı+buğday karışımı takip etmiş. Darı+buğday+mısır üçlüsünün ise süt arttırma üzerinde hayli düşük bir karışım olduğu görülmüştür.

SALEP VE BOZANIN BEDENE MUCİZEVİ TESİRİ…

EMZİRME PERİYODUNDA BOZA BEBEKTE GAZ YAPAR MI? 

Fermente cinsinde bir sıvı olan bozadaki laktik asit bakterisi, bağırsaklardaki faydalı bakterilerin sayısını arttırmada değerli bir tesire sahiptir. Sindirim sistemini muhafazada değerli bir yeri olan ulusal içeceğimiz bozada kabızlık sorunlarını tedbire üzere durumlar görülmüştür.

Buradan yola çıktığımızda bozanın emziren annelerde gaz yapmadığı hasebiyle da bebeğe süt yoluyla geçip rastgele bir gaz tesirinin yapmadığı öğrenilmektedir. 

Bozanın emziren annelere faydaları! Boza

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Bozanın emziren annelere faydaları! Boza

BOZANIN ANNE SÜTÜNE YARARLARI NELER? BOZANIN SIHHAT AÇISINDAN İNANILMAZ YARARI..

Hazmı kolaylaştırma, zihin açma ve kilo arttırma bakımından faydalı olan bu bozalar, bol mineral ve vitaminli yapısıyla anne sütünü arttırmada hayli tesirlidir. Anne sütünden bebeğe taşınan faydalı vitamin ve mineraller, bebeğin sıhhat durumunun müspet istikamette ilerlemesine yardımcı olmaktadır. Anne ve bebeğin kemik gelişimine harika tesir sağlayan boza içerisinde bulundurduğu vitamin, mineral, protein ve karbonhidrat sebebiyle sütün çoğalmasını desteklemektedir.

Yorgun olan bedenin direncini arttırmada, zayıf olan bağışıklık sistemini güçlendirerek bebeklerin hastalıklara karşı daha güçlü olmasına ve kilo sorunu yaşayıp zayıf olan kimselerde daha toplu görünmeye yardımcı olmaktadır.

Ayrıyeten kış aylarında salgın olarak görülen grip, soğuk algınlığı ve nezle üzere sıhhat sorunlarında enfeksiyonlara karşı tesirli olup öksürüğü kesmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Oluşan birtakım gaz sorunlarını yok etmede ve mide yanmasının önüne geçmede tercih edilebilecek en ülkü karışımlardan biridir.

BOZAYI TARÇINLA YA DA LEBLEBİYLE İÇERSENİZ…

Kış mevsiminde ulusal içeceğimiz haline gelen boza tüketiminde tarçın ya da leblebi üzere ek gereçler herkes tarafından tercih edilmese de kimi kimseler tarafından epeyce seviliyor. Bozayı tarçınlı ya da leblebili tüketmenin sıhhat açısından daha yararlı olabileceğini vurgulayan uzmanlardan Prof. Dr. Oğuz Özyaral,

“Boza içerdiği B12 vitamini ve başka mineraller ile cilt ve saç sıhhatini da korur” diyerek bedene güç verdiğini de belirterek “Mide yanmalarını giderir ve hazmı kolaylaştırır. Zihin açar ve yorgunluk giderir. Grip, nezle, soğuk algınlığı ve boğaz enfeksiyonları ile uğraş ederek tedavi eder ayrıyeten öksürük kesici tesiri de vardır” dedi.

KONUTTA KOLAY VE LEZZETLİ GERÇEK BOZA NASIL YAPILIR?

MESKENDE BOZA TANIMI:

Materyaller

3 bardak bulgur
2 kahve fincanı pirinç
3 bardak toz şeker
1 bardak eski boza

Yapılışı

1 gün öncesinden bol su ile ıslattığınız bulgurları sonraki gün pirinç ile güzelce ezip pişirin. Karışımı mikserle çırpıp süzgeçten geçirdikten sonra kısık ateşte pişirilir. İçine şeker atılıp bir yerde ılıması beklenir.

Ilıdıktan sonra eski boza eklenerek güzelce karıştırılır. Karışımın ağzı kapalı formda oda sıcaklığının 20-25 derecelik bir yerde 2-3 gün bekletilir. İçinde hafif kabarcıklar varsa bu boza olmuş demektir. İsteğe bağlı sarı leblebi ve tarçın eklenebilir.

NOT: Boza yapmaya konutta üşenenler Vefa bozacısına ya da bozanın satıldığı yerlere giderek oradan satın alabilirler. Lakin, bozanın taze ve sağlıklı olduğundan emin olmalısınız.

Bozanın emziren

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Bozanın emziren annelere faydaları! Boza bebekte gaz yapar mı? Bozanın süt arttırıcı…
Etiketler