Brokolinin yararları nelerdir? Suyu ne işe fayda? Haftada 3 kase çiğ brokoli tüketirseniz…

Kış aylarında sindirim sisteminin muhtaçlığı olan lifi sağlayarak mide ve bağırsak tembelliğini önleyen brokoli, A ve C vitaminleri bakımından hayli zengindir. Beden direnci için gerekli vitamin ve mineralleri sağlayan brokolinin en sağlıklı tüketim biçimi kaynatılıp üzerine limon ve yoğurt döküp yenilme formudur. Bunun yanı sıra çiğ halinde yüksek oranda su bulunur. Brokolinin yararları nelerdir? Suyu ne işe fayda?

Ana yemek, salata mesken çorba olarak tüketilebilen brokolinin insan sıhhatine birçok yararı olduğu ortaya çıktı. Lahanagiller olan brokoli yaprakları dışında her yeri tüketilebilir. Toprağın tüm vitamin ve minerallerini barındırdığından hayli güçlü bir besin kaynağıdır. A, C vitaminlerinin yanı sıra folik asit, lif kalsiyum, sülfür ve antioksidan bakımından zengindir. İtalya topraklarıyla özdeşleşen brokoli, yüksek lif içerdiğinden diyet listelerinde birinci sırada yer alır. Romalı aşçıların birden fazla yemeklerinde vazgeçilmez olarak brokoliyi kullanır. Dış görünüş olarak karnabahara benzeri. Üretiminde şuan Çin birinci sıralarda yer alırken tüketiminde ise Avrupa ülkeleri birinci sıralarda yer alıyor. Uzmanların birçok haşlanmış halinin en sağlıklısı olduğunu vurguluyor. İnsan sıhhatine inanılmaz yararları olan brokoli yapılan araştırmalarda kalın bağırsak kanserini önlediği tespit edilmiştir. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu brokoli suyunun bin bir kedere kere olduğunu bu yüzden ay da üç kere tüketilmesini öneriyor. 

BROKOLİNİN YARARLARI NELERDİR?

Yapılana araştırmalarda kanserli hücrelerin büyüme oranını yüze 70 azaltığını birebir vakitte oluşan hücrelerin ise sayısını küçülterek oluşumlarını büsbütün engellediği tespit edilmiştir. Uzmanlar bu yüzden haftada bir iki kerede olsa brokoli tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. 

Sülfür unsuru iltihap oluşumunu önleyerek damar duvarlarını genişletir. Bu da tıkanma üzere sıhhat meselelerini mahzurlar. Kan akışı bu sayede olağana döndüğünden kalp hastalıklarına yakalanma oranı da azalır. 

Brokolinin yararları nelerdir? Suyu ne

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Brokolinin yararları nelerdir? Suyu ne

Nadiren bulunan B6 vitamini bakımından epey güçlü olan bu besin kök hücrelerini yeniler. Bilhassa deri altındaki hücreleri yenileyen bu vitamin deri ve saç dökülmelerini mahzurlar. Hafta da 4 kez bir kase çiğ brokoli tüketerek sebum unsurunun salgılanması artılır. Sebum parlak ve pürüzsüz bir cilt ve saça sahip olmanızı sağlar. 

Bedene yerleşen kalıntı ve atıklarla ortaya çıkan bu toksinler güç oranını düşürür. Antioksidan bakımından da güçlü olan brokoli bedenin kısa vakitte toksinlerden arınmasını sağlar. Bu sayede de bağışıklık sistemini güçlendirir.

K vitamini kaynağı olan brokoli beyin sıhhatini da dayanaklar. K vitamini beynin kabiliyet ve kavrama kısmını güçlendirerek. Unutkanlığı bunun yanı sıra gerilim ve depresyon oranını da azaltır. Uzmanlar tertipli tüketilen brokolinin ileri yaşlarda görülen hafıza kaybını da yüzde 80 azalttığı görülmüştür.

K ve B vitamini içeren brokoli cildi her türlü ziyanlı hücrelere karşı korur. Elastik yapısını güçlendirerek yaşlanmayı ve kırışıklıkları önler.

Gözün gereksinimi olan A vitamini görme oranını artırır. Bunun yanı sıra gözün düşük ışıkta bile daha net görmesini sağlar.

Yüksek lif ve düşük kaloriye sahip olduğundan diyet listelerinde birinci sıralarda yerini alır. Birebir vakitte kalsiyum bakımından güçlü olduğundan kemik gelişimini güçlendirir.

NOT: Brokoli yüksek oranda tüketilmesine dikkat edilmesi gereken bir besin bilhassa mide rahatsızlığı çekenlerin hekim denetiminde tüketmesi gerekir. Zira brokoli gaz, şişkinlik ve ekşimeye neden olur. 

Brokolinin yararları

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Brokolinin yararları nelerdir? Suyu ne işe fayda? Haftada 3 kase çiğ brokoli tüketirseniz…
Etiketler