Dört peynirli pizza nasıl yapılır? En kolay dört peynirli pizza yapımı!

Pizza sevenlere müjdeli bir haberimiz var. Daha evvel dışarıda yediğiniz dört peynirli pizza konutta de yapabileceğiniz bir tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Peynir yemeyen çocuklarınızın da çok severek yiyeceği dört peynirli pizzanın en kolay tanımı yazımızda.

Yaygın tüketici pizzalarında, mikrodalga fırın ve konutta pişirilen pizzalar çoklukla dört peynirli pizzalar olarak ilan edilir. En dengeli peynir katiyetle, birçok pizzada varsayılan peynir olduğu için mantıklı olan mozzarella peyniridir. İkincisi, klasik bir pizza çeşidi olduğu üzere mantıklı olan Parmesan yahut Asiago üzere bir çeşit sert ızgara peyniridir. Öteki İtalyan peynirleri de fontina ve provolone üzere tanınan görünüyor Fakat kaşar üzere İtalyan olmayan peynirler mutlaka ortaya çıkıyor.  İtalya’nın Pescara isimli kıyı kentinde çok sık yapılan quattro formaggi; ismi çok eksantrik dursa da, manası baya “4 peynirli pizza” aslında.  Bugün sizlere dört peynirli pizzanın üretimini veriyoruz. 

DÖRT PEYNİRLİ PİZZA TANIMI:

GEREÇLER

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su
2.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

1 tatlı kaşığı domates salçası
3 adet domates
1 tatlı kaşığı acı sos
1 diş sarımsak
2 kısım kekik
1 yemek kaşığı su

Üzeri için;

Dört peynirli pizza nasıl yapılır?

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Dört peynirli pizza nasıl yapılır?

100 gram rokfor peyniri
150 gram mozzarella peyniri
100 gram kaşar peyniri
80 gram parmesan peyniri

YAPILIŞI

Bir kabın içerisine kuru maya, bal ve suyu koyup karıştırın. Mayanın etkinleşmesi için 10 dakika bekleyin.

Un ve tuzu eleyerek yoğurma kabına alın. Unun ortasını çukur formunda açın. Bu kısma mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin.

Unu ortadan dışa gerçek olacak halde karıştırın. Kıvam almaya başladığında ele yapışmayacak bir hamur elde edin.

Hamur kabının üzerini streç sinema ile örterek 30 dakika dinlendirin.

Pizza sosu için; Domateslerin kabuklarını güzelce soyun. Domates ve sarımsağı rendeleyin.

Rendelenmiş domates ve sarımsağı 3-4 dakika tavada kavurun.

Üzerine acı sos, taze kekik kolları, domates salçası ve çok az su ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

Hazırladığınız sosu ocaktan alarak soğuması için kenarda bekletin.

Mayalanan hamuru 3 eşit kesime ayırın. Unlanmış mutfak tezgahında bezeleri elinizle yuvarlak olacak halde açın.

Fırın tepsisinin tabanını yağlayın yahut yağlı kağıt serin. Açtığınız hamurları tepsilere yerleştirin.

Pizzaların üzerine evvel rendelenmiş mozzarella peyniri, akabinde ufalanmış rokfor peyniri, daha sonra rendelenmiş parmesan ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

Dilerseniz, pizzayı dörde bölerek her kesimine tek peynir de kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız pizzaları evvelden ısıtılmış 250 dereceli fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Pişen pizzaların üzerine maydanoz serpiştirin, dilimleyerek servis edin. 

Afiyet olsun…

Dört peynirli

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Dört peynirli pizza nasıl yapılır? En kolay dört peynirli pizza yapımı!
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları