En kolay fasulye turşusu nasıl yapılır? Erimeyen taze fasulyeden turşu tanımı

Son periyotta fındık turşusu üzere farklı eserlerle yapılan turşular hayli tanınan lakin klasiklerin yerini de hiçbir şey tutmuyor. Örneğin fasulye turşusu… Enfes tadıyla damaklarda iz bırakacak fasulye turşusunun tanımı yazımızda bulabilirsiniz.

Koronavirüs münasebetiyle son vakitlerde dikkat etmemiz ve güçlendirmemiz gereken bağışıklık sistemini en hoş halde destekleyen besinlerden biri de turşu. Madem herkesin meskeninde bulunan materyallerle yapılıyor, neden turşumuzu meskende, katkısız bir biçimde yapmayalım!  Karadeniz yöresinin eşsiz lezzeti fasulye turşusunu meskende çarçabuk kurabilirsiniz. Bilhassa de yaz aylarında, mevsiminde yetişmiş fasulyelerden yapacağınız bu turşu süper olacak. Yazın hazırladığınız bu turşu sizi tüm kış sizi mevsim fasulyesi lezzetinden yoksun bırakmayacak. Yanında servis ettiğiniz her yemeğe lezzet katacak fasulye turşusu nasıl yapılır? İşte tanımımız…

En kolay fasulye turşusu nasıl

Tüm detaylı bilgileri inceleyin En kolay fasulye turşusu nasıl

TAZE FASULYE TURŞUSU TANIMI:

GEREÇLER

2 kilogram taze fasulye
1 su bardağı üzüm sirkesi
3 baş sarımsak
8 su bardağı içme suyu
3 yemek kaşığı kaya tuzu

YAPILIŞI

Fasulyeleri yıkayın ve ayıklayın.

Büyük bir tencerede su kaynatıp fasulyeleri 3 dakika kadar haşlayın.

Akabinde sıcak sudan çıkarıp soğuk suya alın ve kurutun.

Sarımsakların kabuklarını soyun.

Fasulyeleri ortalarına sarımsakları serpiştirerek kavanozlara yerleştirin.

Tuzu sıcak suyla eritip içine sirkeyi ek edin ve karıştırın.

Kavanozların üstünde kalan boşluğu da içme suyuyla doldurup ağzını sıkıca kapatın.

Serin ve ışık almayan bir yerde beklettiğiniz fasulyeleriniz birkaç hafta içinde olgunlaşacak. 

Afiyet olsun…

En kolay

Tüm detaylı bilgileri keşfedin En kolay fasulye turşusu nasıl yapılır? Erimeyen taze fasulyeden turşu tanımı
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları