En kolay künefe nasıl yapılır? Çıtır çıtır konutta künefe tanımı

Dışarıda restoranlarda yediğiniz künefeyi konutta güzelce hazırladıktan sonra dışarıda yemek istemeyeceksiniz. Üstelik üretimi sıkıntı olarak düşündüğünüz künefenin püf noktalarına dikkat ettiğinizde dışarıdakilerden daha hoş olacaktır. İşte karşınızda konutta künefenin püf noktaları ve pratik tanımı:

HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN

Kadayıfla buluşan lisan peyniri, bir de üzerine lezzetli şerbet eklenince değmeyin ağzınızın tadına… Hatay’ın meşhur tatlıları ortasında yer alan künefe, meskende de basitçe yapılabilir. Antakya’nın en meşhur tanımlarından biri olan tadıyla herkesi mest eden künefeyi hem konutta hem de tavada yapmak ister misiniz? Bu sıkıntı görünen tatlıyı aslında meskende pratik bir halde yapmanın en hoş yolunu Refika’dan aldığımız tanım ile paylaşıyoruz. Yiyenin bir daha yemek isteyeceği, damak çatlatan lezzete sahip künefeyi vereceğimiz tarifle yaptığınızda siz de çok beğeneceksiniz. Künefenin püf noktaları nelerdir ve nasıl pratik yapılır? İşte yanıtı…

KONUTTA PRATİK KÜNEFE TANIMI:

GEREÇLER

200 gram tel kadayıf
100 gram tereyağ
200 gram lisan peyniri

Şerbeti için;

En kolay künefe nasıl yapılır?

Tüm detaylı bilgileri inceleyin En kolay künefe nasıl yapılır?

1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Süsü için;

Antep fıstığı tozu ve kaymak

YAPILIŞI

Tanımı hazırlamadan evvel kesinlikle şerbeti hazırlayarak ılık hale gelmesi için kenara bırakın.

Daha sonra materyalleri oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

Oda sıcaklığına gelen kadayıfla tereyağını güzelce harmanlayın.

Krep tavasını da az yağ ile yağladıktan sonra kadayıfları tavaya boşluk kalmayacak biçimde 1 cm kadar yayın.

Üzerine tabakla bastırarak dümdüz olmasını sağlayın. Kadayıflar ısındıktan sonra üzerine lisan peynirlerini eşit ölçüde olacak biçimde yayın.

O da biraz ısındıktan sonra üzerini tekrar kadayıf ile kaplayıp yeniden baskı uygulayın. Kadayıfların iç içe geçip birbirine yapıştığından emin olduktan sonra kısık ateşte her iki tarafı kızarana kadar pişirin.

Akabinde sıcak kadayıfın üzerine ılık hale gelen şerbeti dökün. Şerbet çektikten sonra antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun…

PÜF NOKTALARI:

Peyniri fazla koyduğunuzda künefenin tadı daha hoş olacaktır.

– Kadayıfların kızardığını kenarlarından anlayabilirsiniz.

Künefeye şerbet dökerken kesinlikle ılık olmasına itina gösterin sıcak şerbet hamur kıvamına gelmesini sağlayacaktır. 

En kolay

Tüm detaylı bilgileri keşfedin En kolay künefe nasıl yapılır? Çıtır çıtır konutta künefe tanımı
Etiketler