En kolay toyga çorbası nasıl yapılır? Toyga çorbasının içinde ne var?

Farklı çorba tanımları arayanlar için Toyga çorbası ülkü bir lezzet olabilir. Üretimi çok kolay lakin şifası büyük olan Toyga çorbası kış aylarında sık sık tüketebileceğiniz cinsten. Meskende yapabileceğiniz toyga çorbasının tanımı haberimizin ayrıntıları…

Kışın soğuk geçen günlerinde içinizi ısıtacak, farklı bir çorba hazırlamak istiyorsanız hem ana yemek hem de çorba olarak tüketebileceğiniz toyga çorbasını yapabilirsiniz. Ana gereçleri, tercihen süzme yoğurt, yarma yahut dövme denilen bulgurdan büyük kabuksuz buğday ve taze nanedir. Bilhassa dini bayramlarda gelen konuklara ikram edilen toyga çorbasının bir başka ismi Toğga’dır. Osmaniye, Dörtyol ve Erzin yöresine ilişkin olan bu çorbayı sizler de pişirmek isterseniz tanımımızı denemelisiniz.

En kolay toyga çorbası nasıl

Tüm detaylı bilgileri inceleyin En kolay toyga çorbası nasıl

TOYGA ÇORBASI TANIMI:

GEREÇLER

1/2 su bardağı yarma buğday
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 bardağı su 
1/2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

YAPILIŞI

Geniş bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı alın, güzelce karıştırın. Daha sonra suyu ve evvelce suda bekletilmiş yarmayı ek edin.

Ocağın altını açıp, kaynayana kadar karıştırın. Akabinde haşlanmış nohutu ekleyerek 15 dakika daha kaynatın.

Pişen çorbayı ocaktan alarak küçük bir tavada tereyağı ve naneyi kızarınca üzerine ekleyip karıştırın.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

En kolay

Tüm detaylı bilgileri keşfedin En kolay toyga çorbası nasıl yapılır? Toyga çorbasının içinde ne var?
Etiketler