Fideo nasıl yapılır? Meksika tarzı Fideo yapılışı

Meksikanın meşhur yemeklerinden olan Fideo aslında erişte çorbası üzeredir. Görünüşü salçalı erişteyi andıran Fideo, nasıl yapılır? Şehriyeli Fideo tanımı, yapılışı ve ayrıntıları ile haberimizde.

Fideo, Meksika mutfağına ilişkin bir tıp makarna yemeği. Aslına bakılırsa fideo bizim tel şehriye olarak bildiğimiz ince kesim makarnadan diğer bir şey de değil. Et ya da tavukla soslandığında tek başına bir yemek olan fideo, carne asada üzere et yemeklerinin yanında da çok güzel bir eşlikçi olabiliyor. Bu çorbayı hazırlamak için kullanılan ince Meksika adabı erişte olan Fideo kullanılmaktadır. Fakat spagetti makarna yahut tel şehriye ile de yapılabilir. Bizde ekseriyetle şehriyeli tavuk çorbası olarak da yapılan Meksika yemeği Fideo tanımı yazımıza…

FİDEO TANIMI:

GEREÇLER

Fideo nasıl yapılır? Meksika tarzı

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Fideo nasıl yapılır? Meksika tarzı

250 gram tel şehriye
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
250 gram konserve domates
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1,5 su bardağı su
Tuz

YAPILIŞI

Sıvı yağı tavada kızdırın.

İçine şehriyeleri ekleyip kahverengi olana kadar kavurun.

Domates konservesinin yarısını ve 1 su bardağı suyu ekleyin.

Sarımsağı ezip tuz, kimyon ve kırmızı biberle birlikte tavaya ek edin ve güzelce karıştırın.

Suyunu neredeyse büsbütün çekene kadar pişirin.

Akabinde domatesin kalanını ve suyu da ek edin.

Kapağı kapalı halde 10 dakika kadar daha pişirin.

Şehriyeler yumuşayıp sosun kıvamı yoğunlaştığında fideo’nuz servise hazırdır.

Dilerseniz servis etmeden evvel üzerine peynir serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Fideo nasıl

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Fideo nasıl yapılır? Meksika tarzı Fideo yapılışı
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları