Hörre çorbası tarifi! Kars Hörre aşı çorbası nasıl yapılır?

Kars mutfağının meşhur lezzetlerinden olan Hörre (un) çorbasını siz de meskende deneyin… İşte Hörre çorbası da Anadolumuzun en sade lakin yapan analardan ötürü en güçlü çorbası:

Kış kapıdayken çorbalara muhtaçlık duymaya başlarız. Hörre çorbasına Kars ve Ardahan etrafında sıklıkla rastlayabilirsiniz. Kışı en sert biçimde geçiren bu vilayetlerde bu türlü çorbalara muhtaçlık epeyce fazla oluyor. Bu çorbanın öteki bir ismi da ana materyalinin un olmasından ötürü un çorbasıdır. Hörre aşı imali epey kolay ve sizi uğraştırmayacak cinsten. Kesinlikle deneyin…

Hörre çorbası tarifi! Kars Hörre

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Hörre çorbası tarifi! Kars Hörre

HÖRRE ÇORBASI TANIMI:

MATERYALLER

2.5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
tuz
karabiber

YAPILIŞI

Geniş bir tencerede tereyağını eritelim. Un ek edip daima karıştıralım. Yoğunlaşınca su ek edip karıştıralım. Üzerine tuz, karabiber ekleyelim.

Diğer bir tavada terayağ ile salçayı kavuralım. Karışımı çorbanın üzerine döeklin ve servis edelim. 

Afiyet olsun…

Hörre çorbası

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Hörre çorbası tarifi! Kars Hörre aşı çorbası nasıl yapılır?
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları