İftara kadar acıkmamak için sahurda ne yemeli, ne yememeli? Susamamak için…

Oruç tutmanızı zorlamayacak en doyurucu ve susatmayan sahur menüsü ile oruç ibadetinizi çarçabuk gerçekleştirebilirsiniz. Sahurda ne yapsam diye düşünüyorsanız tok tutan çorbanın tanımına kesinlikle bakmalısınız! Pekala sahurda ne yemeli, ne yememeli? Sahurda hangi yemekler tok meblağ? Sahur için pratik ve tok tutan tarifler neler? Sahurda susatan yiyecekler! Susamamak için sahurda ne yemeli? Sahurda yapılan kusur..

Sağlıklı ve buluğ çağına ermiş her Müslümanın 30 gün boyunca tutması gereken oruç ibadeti, sıcak yaz mevsimlerine isabet ettiği vakit biraz daha zorlayıcı olabilmektedir. Uzayan günler ile birlikte aç durma mühleti de artacağı için yanlışsız bir sahur menüsü tercih etmek uygulanabilecek en ülkü davranıştır. Uykudan uyanarak yenen sahur yemeğinde tüketilecek olan besinlerin gün içerisinde uzun soluklu tok tutucu olması ve susuzluk hissettirmemesi değerlidir. Aksi takdirde zorlanacağınız oruç ibadeti için sahurda tüketilmesi ve tüketilmemesi gerekenleri bilmek gerekir. İftar menüsünden arta kalan kimi yiyeceklerin bozulmaması ya da ekstra bir menü hazırlamamak için sahur vaktine bırakılabilir. Saf zannedilen ancak tüketildiği vakit midede yanma üzere kimi rahatsızlıklara sebep olabilecek besinlerden uzak durmak için sahur ile iftar ortasındaki vakit diliminin daha kolay geçmesine yardımcı olacak teklifleri uzmanların açıklamalarına nazaran sizler için sıraladık. Oruç tutacak Müslüman kimselerin kesinlikle sahur yapmasını ve gerçek yiyecekleri tercih etmeleri gerektiğini altını çizen uzmanlar, sahurda tüketilmesi ve uzak durulması gereken yiyecekleri açıklıyor. 

SAHURDA NE YENİR? ACIKMAMAK İÇİN TOK TUTAN SAHUR YİYECEKLERİ

Uzmanlar, sağlıklı ve doyurucu bir sahur menüsünde olmazsa olmaz besinleri; yumurta, kuru baklagil, süt ve muz olarak açıklıyor. Gündelik yaşantı içerisinde sahurda hazırlanan ancak aslında beslenme yanılgısı olan hamur işi ve tatlıların kan şekerinin süratlice yükselip inmesine sebep olacağı için bu tıp yiyeceklerden uzak durmalarını öneriyor. Sahurda yemek yapmak istemiyorum derseniz, aperatif olarak kahvaltılık tercih edebilirsiniz. Fakat yapabiliyorsanız, yumurta haşlayın ya da lif bakımından güçlü olan kuru baklagilleri tercih etmenizde yarar var. Böylece doyurucu bir menü gerçekleştirmiş olacaksınız.

Sahurda tok tutan yemek tekliflerine baktığımızda protein yüklü besinlerin daha fazla tok tuttuğu biliniyor. Probiyotik bedeli güçlü olan yoğurt besini rahat uyumayı sağlar iken kalorisi düşük olduğu için de kilo aldırmaz. Kahvaltı sevmeyen ya da kahvaltı yerine yemek yemek isteyenler için önerilebilecek beslenme formu de sebzeli et yemeği olabilir. Uzmanlar sahurda tok tutan yemekler ortasında bulgur pilavına dikkat çeker iken mercimekli bulgur pilavının yanında ayran içilebileceğini söylüyor.

CANAN KARATAY’DAN SAĞLIKLI VE DOYURUCU SAHUR TEKLİFLERİ

İftara kadar acıkmamak için sahurda

Tüm detaylı bilgileri inceleyin İftara kadar acıkmamak için sahurda

Gün uzunluğu aç kalmanın vereceği hissiyatla iftarda çok fazla yemek yemenin hakikat olmadığını tabir eden Prof. Dr. Canan Karatay, “Orucumuzu paça çorbasıyla açabiliriz. Mercimek, tarhana yahut yayla çorbası da olabilir. Yanında olağan ki su tüketmeliyiz. Sağlıklı yerseniz, aç kalmazsınız. Bedenin muhtaçlığı olmayan ölçüde besinler bedene girdiği vakit gaz, şişkinlik, kabızlık yapar. Bir de iftarda, bağırsakların düzgün çalışması için kesinlikle zeytinyağı ve kahve içmek çok kıymetli. Çorbadan sonra bir mühlet yemeyelim. Daha sonra o akşam ne yapıldıysa yenebilir. Sahura kadar bol bol su içelim.” tekliflerinde bulundu.

PRATİK VE TOK TUTAN SAHUR YEMEĞİ TARİFİ! TOK TUTAN ÇORBA TANIMI

Ramazan ayında uzun süren açlık sizi zorluyorsa, iftar ve sahur sofralarınıza tok tutan tarifler ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem gün içerisinde açlık hissetmemiş hem de fazla yiyerek bedenin yakabileceğinden çok kalori almamış olursunuz. Sizler için iftarda ve sahurda tüketebileceğiniz, tok tutan çorba tanımı hazırladık.

İşte Ramazan ayına özel sahurda tok tutan çorba tanımı:

GEREÇLER:

– 1 adet havuç, 1 adet kabak, 1 adet domates, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 1 bardak az yağlı süt,2 yemek kaşığı zeytinyağı, Maydanoz ve taze nane, Kimyon, karabiber, kuru nane ve pul biber

HAZIRLANIŞI:

Tüm materyalleri bir tencereye koyun ve 2 dakika ısıtın. Daha sonra tüm gereçlerin ezilmesi için blenderdan geçirin. Son olarak çorbayı kısık ateşte, kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun…

GÜN UZUNLUĞU SUSAMAMAK İÇİN SUSUZLUĞU ÖNLEYEN SAHUR YİYECEKLERİ

Bedenin gereksinim duyduğu su ölçüsü yeteri kadar alınmazsa oruçlu iken susuzluk çekebilirsiniz. Bu nedenle sahur yaparken bedenin gerekli göreceği su ölçüsünün artışına sebep olabilecek besinleri tüketmemelisiniz. İçerisindeki tuz ya da baharatı fazla olan besinlerin başında bol baharatlı sucuk ve tuzlu zeytinler geliyor. Karnınız her ne kadar doysa da ezan okunmadan evvel 1 litre suyu kesinlikle tüketmelisiniz.

Çaysız ya da kahvesiz yapamam diyorsanız sahurda bu alışkanlığınızı derhal terk etmelisiniz. Sahur yemeğini yerken bu içecekleri içerseniz, bedenin su istikrarı bozulacaktır ve gün içerisinde hararetlenme olacaktır. Susamamak için çay ve kahve ikilisinden uzak durun. Aç kalma dehşetiyle sahurda çok fazla yemek yiyeyim derseniz bu da sindirim sisteminizi yoracak ve su gereksinimini arttıracaktır.

Tuz oranı yüksek olan yiyecekler ve asitli içecekler gün içerisinde susuzluğunuzu arttıracaktır. Sahurda kızartmış ya da yağlı besinler yerine peynir, ekmek, yulaf üzere daha rahat sindirilen tipte yiyecekler tüketmek susuzluğu önler.

SAHURDA BÖREK YENİR Mİ? SAHURDA BÖREK VE POĞAÇA TÜKETİMİ

Bilhassa sahurda tüketilen yanlışsız besinler, gün içerisindeki açlığı önler ve yorgunluğu azaltır. Sahurda yenilen börek ve poğaça üzere yüksek karbonhidrat içeren yiyecekler, fazla kalori içerir. Ramazan ayında metabolizma yavaşladığı için de alınan fazla kalori bedende yağ olarak birikir. Bu nedenle sahurda yulaf ezmesi, yumurta ve yoğurt üzere besin kıymeti yüksek besinler tüketmelisiniz.

SAĞLIKLI VE DOYURUCU SAHUR MENÜSÜ! SAHUR BESLENME LİSTESİ

1-2 adet haşlanmış yumurta
1 dilim beyaz peynir ya da 2 kaşık lor peyniri
2 adet kuru kayısı ya da 1 adet kuru hurma
2 tam ceviz içi ya da 5 adet badem/fındık
Domates, salatalık, mevsim yeşillikleri
2-3 dilim tam buğday, kepek ya da çavdar ekmeği
1 bardak yarım yağlı süt ya da 1 kase yoğurt

İftara kadar

Tüm detaylı bilgileri keşfedin İftara kadar acıkmamak için sahurda ne yemeli, ne yememeli? Susamamak için…
Etiketler