Kalsiyum bakımından güçlü: Deve kuşu yumurtasının yararları nelerdir? Nasıl tüketilir?

Kalsiyum ve protein bakımından güçlü olan deve kuşu yumurtası, tavuk yumurtasıyla çabucak hemen birebir vitamin ve pahalara sahiptir. Sert ve sağlam bir yapıya sahip olan deve kuşu yumurtası hem tüketiliyor hem de kabuğu çeşitli alanlarda kullanılıyor. Eski mimari yapılarda güvelenmeyi önlediği için harca eklenen deve kuşu yumurtası hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Pekala Deve kuşu yumurtasının yararları

Besin pahaları yüksek olan deve kuşu yumurtası dünyanın hem en ağır yumurtası hem de en değerlisidir. Tat olarak tavuk yumurtasının birebiri olan deve kuşu yumurtası eski vakitlerde konutların içindeki tavanlara sürülür ya da konulurmuş bu da örümceklerin ağ üretimini engellermiş. Bunun yanı sıra öbür haşeralardan da korurmuş. Çok sağlam kabuğa sahip olan deve kuşu yumurtası Afrika geleneklerinde tabak, çanak ve saklama kabı olarak kullanılırmış.Kadınlar ise bu kabuklardan takı ve süs eşyası yaparlarmış. Günümüzde de içerisi boşaltılarak dekoratif emelli kullanılır. Osmanlı vaktinde ise bu kabukları bilhassa Mimar Sinan yapıtlarını sağlamlaştırmakta ve örümcek ağlarını engellemek için kullanıldığı biliniyor. Ülkemizde Bursa, Antalya ve Kırşehir üzere kentlerde bu yumurtaların özel yetiştiriciliği yapılır. Dünyada ise Güney Afrika, Namibya, Botsvana, Zimbabwe, Çin, Kanada, Avustralya, ABD ve birtakım Avrupa ülkeler de özel çiftlikler kurulmuştur. Son olarak 2016 yılında fiyatları 50-200 ortası değişmekteydi. Bu yumurtayı kırmak için çoklukla testere ya da çekiş kullanılır.

Kalsiyum bakımından güçlü: Deve kuşu

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Kalsiyum bakımından güçlü: Deve kuşu

DEVE YUMURTASININ YARARLARI NELERDİR?

Tabiat da bulunan protein unsuru bakımından en güçlü yumurtadır. Eski yıllarda uzun yollara çıkmadan evvel bu kuşların yumurtasını tüketilirmiş. Bunun nedeni ise uzun müddet tok ve dinç tuttuğundan olduğu biliniyor. 

Sıfır kolesterole sahip bu yumurta kalp ve damar sıhhati için birebir yarar sağlar. Bu sayede damar tıkanıklığını önleyerek kalp krizi sirkini azaltır. 

Sodyum kandaki hücrelerin istikrarsız çoğalmasını sağlayarak tansiyonun yükselmesine neden olur. Lakin deve kuşu yumurtası sodyum içermediğinden tansiyona neden olmaz.

İçerdiği antioksidan sayesinde bedeni temizlemenin yanı sıra ağız ve diş sıhhatine da katkı sağlar. Bilhassa tükürükteki çözücü asit oranını artırarak diş ve ağız içindeki enfeksiyon ölçüsünü da azaltır.

Kemik ve eklem sağlığındaki temel husus olan kalsiyum bakımından da hayli zengindir. Bilhassa uzmanlar gebe, ve ergenlerin tüketmesini öneriyor. İleri yaşlarda yaşanma ihtimali olan kemik erimesi üzere durumların yaşanma riskini azaltıyor.

Kalsiyum bakımından

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Kalsiyum bakımından güçlü: Deve kuşu yumurtasının yararları nelerdir? Nasıl tüketilir?
Etiketler