Karnabahar kızartması nasıl yapılır? Meskende kolay karnabahar kızartması tanımı

Kış sebzelerinin ortasında yer alan karnabaharı farklı bir biçimde sofralarınıza taşımak ister misiniz? Türk mutfağında salçalı bir biçimde yemeği yapılan enfes karnabaharın çıtır çıtır lezzetli bir kızartma yapabilirsiniz. En kolay yemek tanımlarından biri karnabahar kızartması bugünkü yazımızda.

Karnabaharı çocuklarınıza sevdirmek ya da sofralarınızda farklı tanımlarla hazırlamak istiyorsanız bu tanım tam size nazaran. Karnabahar kızartması yumurta, süt, un ve tuzdan oluşan kızartma harcına batırılan haşlanmış karnabaharlar zeytinyağında kızartıldıktan sonra dileğe nazaran yoğurt sosuyla servis ediliyor. Hafif, sağlıklı ve lezzetli bu tanım akşam yemeklerinizi lezzetlendirecek karnabahar kızartması, üretimi çok pratik. Evinizde karnabaharı sevdirmeniz gereken birileri varsa en hoş formül karnabahar kızartmasıdır. İşte lezzetine doyum olmayacak karnabahar kızartması tanımı:

Karnabahar kızartması nasıl yapılır? Meskende

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Karnabahar kızartması nasıl yapılır? Meskende

KARNABAHAR KIZARTMASI TANIMI:

MATERYALLER

Bir adet karnabahar 
Bir tabak galeta unu
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un 
4 yemek kaşığı zeytinyağı 
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber 

YAPILIŞI

Karnabaharları tek tek ayıklayıp suyun altında yıkayın. 

Daha sonra tuzlu suyun içinde haşlayın. 

Galeta unu hariç tüm gereçleri derin bir kabın içinde büsbütün özdeşleşene kadar çırpın. 

Haşlanan karnabaharları hazırladığınız sosun içine daha sonra da galeta ununa batırın.  

Hazırladığınız karnabahar kızartmalarını bol yağın içinde kızartın ve servis kabına alın. 

Afiyet olsun…

Karnabahar kızartması

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Karnabahar kızartması nasıl yapılır? Meskende kolay karnabahar kızartması tanımı
Etiketler