Kore yolu soslu tavuk nasıl yapılır? Tatlı soslu tavuk tanımı

Çin mutfağının sevilen tanımlarından olan tatlı ekşi soslu tavuk Güney Kore’nin de sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Sosu damaklarda iz bırakan soslu tavuk üzerine susam serpilerek pişiriliyor. Daha evvel görüp beğendiyseniz ve konutta de denemek isterseniz kesinlikle hazırladığımız tanımı incelemelisiniz.

Uzak Doğu mutfağının en güzel tanım ile karşınızdayız! Çıtır çıtır tavuklara biraz tatlı biraz ekşi bir lezzet ekleyip yemelere doyamayacağınız bu lezzet, kendine has bir tadı olmayan fileto tavuk göğsüne olabildiğince aromalı bir tat katıyor. Sos tanımını kırmızı et ve noodle tanımlarında de kullanabilirsiniz. Sipariş rekorları kıran, bol sebzeli ve lezzet bombası “Kore adabı soslu tavuk” Kore’de çok yaygın bir fast food çeşidi olan tavuk kızartmaları çok çeşitli soslar yapılarak satılıyor.  Restoranlarda sipariş listemizde birinci sıralarda yer alan bu yemeği mutfağınızda çarçabuk yapabilirsiniz. Üstelik çok daha sağlıklı ve lezzetli sosuyla beraber! 

KORE METODU TAVUK TANIMI:

MATERYALLER

Kore yolu soslu tavuk nasıl

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Kore yolu soslu tavuk nasıl

6 adet baget tavuk
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal

Üzeri için;

Susam

YAPILIŞI

Tavuklarınızı derin bir kapta tuz, karabiber ve zeytinyağıyla tatlandırıp kenara alın.

Bir sos tenceresine, suyu ve nişastayı koyup karıştırarak nişastanın çözünmesini sağlayın. Akabinde ketçap, üzüm sirkesi, esmer şeker ve soya sosu ek ederek ocakta kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın ve balı ekleyip ılınmaya bırakın.

Tavuklarınızı pişireceğiniz fırın kabına alın ve hazırladığınız hafif ılınan sosunuzu tavuklara sürüp, her iki tarafına da susam serpin.

200 derecede evvelden ısıtılmış fırında 30 – 40 dakika pişirmeye bırakın. Her 10 dakikada bir üzerine hazırladığınız sosu sürün. Kızaran bagetlerinizi dilerseniz yanında biraz sos ile sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

Kore yolu

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Kore yolu soslu tavuk nasıl yapılır? Tatlı soslu tavuk tanımı
Etiketler