Lahana cipsi nasıl yapılır? Fırında lahana cipsi tanımı

İsmini duyunca şaşırmış olabilirsiniz ancak şaşırmayın. Demir, kalsiyum ve C vitamini deposu olan lahanayı cips olarak da tüketebilirsiniz. Üstelik yapılışı da çok kolay. Çocuklarında yedikçe yemek isteyeceği lahana cipsi fırında yapılıyor. Pekala lahana cipsi tanımı nedir? İşte imali:

Lahana, ya da kelem turpgiller familyasından geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış zerzevatı olarak yetiştirilen ve birçok çeşidi olan bitkidir. Lahananın kanseri önlemeden kilo vermeye, göz sıhhatinden astıma kadar birçok yararı bulunuyor. Bilimsel ismi Brassica oleracea olan lahanada; demir, kalsiyum ve magnezyum mineralleri ile, B, E, C vitaminleri bulunuyor. Turşusu, sarması, çorbası ve hatta diyeti bile yapılabilen lahana yazımızın üst kısmında da değindiğimiz üzere birçok çeşit içermektedir. Bunların hepsinin ortak olmasının yanında başka ayrı da yararları bulunmaktadır. Lahanadan sağlıklı bir besin hazırlamak isterseniz cips yapabilirsiniz. Cipsin en sağlıklı hali Lahana Cipsi lezzetli bir zerzevat abur cubur tanımıdır. 

Lahana cipsi nasıl yapılır? Fırında

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Lahana cipsi nasıl yapılır? Fırında

LAHANA CİPSİ TANIMI:

MATERYALLER

1 küçük lahana
Az zeytinyağı
Az tuz
Az karabiber

YAPILIŞI

Lahana yaprakları yıkanıp, kurulayın.

Şayet kalın yapraklar varsa o kısımları çıkarın ve körpe olanları kullanın.

Bir salata kasesinin içinde lahana yaprakları salata yapar üzere yavaşça yağlayın ve fırın kağıdı yayılmış olan tepsiye tek sıra halinde dizin.

Üstlerine hafif tuz ve karabiber serpiştirin.

90°C fırında kıtır olana kadar 2-2,5 saat pişirin.

Afiyet olsun…

Lahana cipsi

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Lahana cipsi nasıl yapılır? Fırında lahana cipsi tanımı
Etiketler