Pratik portakal reçeli nasıl yapılır? Portakal kabuklarından reçel tarifi

Kış mevsiminin sıhhat ve vitamin deposu olan portakalından mükemmel bir reçel hazırlamaya ne dersiniz? Kahvaltılarda ağzınızı tatlandıracak tıpkı vakitte sıhhat bakımından yararlı portakal reçelini sıcak ekmekle çok seveceksiniz. Pratik imaliyle lezzetli portakal kabuğu reçeli:

Portakal C vitamini bakımından hayli varlıklı bir meyvedir. Uzun vakittir meyve sepetinde bekleyen portakal mis üzere kokusuyla da çok sevilir. Turunçgiller familyasından gelen portakal ile kahvaltılara lezzet katacak reçel yapabilirsiniz. Reçel yaparken eskimiş, pörsümüş meyveler yerine mümkün olduğunca taze meyveler kullanmaya çalışın. Meyvelerinizin tazeliğinin yanı sıra paklığına de çok dikkat edin. Üstelik büsbütün kabuklarından yapacağınız portakal reçeli, pratik imaliyle anne eli değmiş üzere olacak. Kışın hem kahvaltı sofralarınızı süsleyecek hem de yumuşamış ve çürümeye yüz tutmuş portakallarınızı değerlendirmenizi sağlayacak portakal reçelinin tanımı ve püf noktaları yazımızda.

Pratik portakal reçeli nasıl yapılır?

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Pratik portakal reçeli nasıl yapılır?

PRATİK PORTAKAL REÇELİ TANIMI:

GEREÇLER

12 adet portakalın kabukları
1 litre taze sıkılmış portakal suyu
125 gram  toz şeker
Yarım çay kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı limon tuzu

YAPILIŞI

Portakal kabuklarını dikey halde kesin. Daha sonra beyaz kısımlarını bıçakla güzelce soyun.

Kalın, pak iğne ve iplik yardımıyla soyduğunuz kabukları yuvarlayarak ipe dizin.

Üç farklı tencerede kaynar su hazırlayın.

İpe dizdiğiniz kabukları su dolu tencerenin içerisine koyarak 10 dakika haşlayın.

Daha sonra buzlu suyun içerisine alın ve öteki iki tencere bu süreci tekrarlayın.

Akabinde geniş bir tencerenin içerisine tencereye alın ve üzerine şekeri ilave edip, sulanması için 2-3 saat bekletin.

Suyu da ek ederek yavaş, yavaş karıştırın. Limon suyunu da ekledikten sonra  2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. İpten çıkartın.

Hazırlanan reçeli kavanoza yerleştirip, ağzını sıkıca kapatın. Son olarak karşıt çevirerek soğumasını sağlayın.

1 gün beklettikten sonra sofralara getirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Pratik portakal

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Pratik portakal reçeli nasıl yapılır? Portakal kabuklarından reçel tarifi
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları