Tavada hangi yemekler yapılabilir? Tavada en kolay yemek tarifleri

Yemek yapmak denince çoğumuzun aklına onlarca materyal ve çeşit çeşit ekipmanlarla dolu mutfaklar gelir. Halbuki yalnızca kaliteli bir tavanız ve birkaç materyaliniz olduğunda da ortaya nefis yemekler çıkarabilirsiniz. Pekala Tavada hangi yemekler yapılabilir? Tavada en kolay yemek tanımları bugünkü yazımızda.

Yemek yaparken sık sık kullandığımız tava, yeri geldiğinde nefis pancakeler hazırlamamızı, köfteler pişirmemizi ve eti kavurmamızı sağlar. Ana yemek başta olmak üzere meze, atıştırmalık, kahvaltılık, hamur işi ve tatlı üretiminde kullanılan tava, en lezzetli yemeklerin adresi niteliğindedir. Tavayla hangi yemekler yapılır? diye merak edenler için en lezzetli ve kolay tanımlarımızı derledik. 

TAVADA LAHMACUN TANIMI:

Türk mutfağının en sevilen lezzetleri ortasında yer alan lahmacunu, kıymalı harç ile doldurduktan sonra yapışmaz tavada kolay kolay pişirebilirsiniz. Hamurun yapışmasını önlemek için tavayı orta sıra hareket ettirmeyi unutmayın.

GEREÇLER

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
300 gram kıyma
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1/2 su bardağı su
1 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz

YAPILIŞI

Hamur için; un, ılık süt, ılık su, kabartma tozu ve sıvıyağı geniş bir kabın içine alın ve gereçleri karıştırın. 

Hamuru hafif ele yapışacak kıvama gelinceye kadar yoğurun. Kıvama gelen lahmacun hamurunu 12 bezeye bölün.

Bezelerin üzerini streç ile kapatın ve 30 dakika dinlendirin.

iç harcı için; biber ve soğanı rondodan geçirin. Akabinde boş bir kap içerisine alın ve üzerine kıymayı ekleyin.

Domatesi de kabuklarını soyduktan sonra rondodan geçirin ve kıymalı karışıma ekleyin.

İç harcı birkaç kere karıştırdıktan sonra üzerine salça, su, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Unladığınız tezgahın üzerine bezeleri koyun ve merdane yardımıyla tek tek açın.

Açtığınız hamurun üzerine, kıymalı iç harçtan ekleyin ve harcı yayın.

Tüm hamurları harç ile doldurduktan sonra, yapışmaz tavayı ocakta ısıtın.

Isınan tavanın içerisine hazırladığınız lahmacunu koyun, kapağını kapatarak pişirin.

Tavada lahmacunu, mor lahana salatası ile birlikte servis edebilirsiniz

TAVADA PİZZA TANIMI:

İtalyan mutfağından dünyaya yayılan pizza, çoklukla fırında pişirilse de, bu sefer tavada pizza tanımını sizlere sunuyoruz. İncecik açılmış hamur ile hazırladığınız pizzaları, teflon tavada 15 dakikada pişirebilirsiniz.

MATERYALLER

sucuk
sosis
zeytin
mısır
mantar

1 yumurta
3 kahve fincanı un
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI

Mikser ile yumurta, yoğurt ,un  ve kabartma tozu ile kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamur elde edin.

Tavada hangi yemekler yapılabilir? Tavada

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Tavada hangi yemekler yapılabilir? Tavada

Hazırlanan hamuru yağlanmış teflon tavaya (pilav tenceresi büyüklüğünde) dökün.

Üzerine doğramış olduğumuz istediğimiz  pizza materyallerini yerleştirin.

En üste kaşar rendeleyerek tavanın kapağı kapalı olarak kahve ocağında ve kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.

TAVADA KOLAY BÖREK TANIMI:

Apansız gelen bir telefonla kalabalık konuklarınızın geleceğini öğrendiğinizde şipşak hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem de hoş tavada börek yapabilirsiniz. Her meskende bulunan materyallerle hazırlayabileceğiniz tavada börek puf puf lezzetiyle kendine hayran bırakıyor. Pekala bu kadar övülen tavada börek nasıl yapılır?

OTLU MÜCVER TANIMI:

Tava yemekleri denildiğinde birinci akla gelenlerden biri de otlu mücverdir. Üretiminde farklı otların kullanıldığı mücver, yapışmaz yüzeyli tavada önlü gerili kızartıldıktan sonra servis edilir.

GEREÇLER

250 gram karışık ot (ıspanak yaprağı, pazı, kazayağı, ısırgan vb.)
3 kol taze soğan
1 kol pırasa (sadece beyazı)
10 kol dereotu
3 diş sarımsak
10 kol maydanoz
5 kol nane
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tam buğday unu
1/2 su bardağı İzmir tulumu
1/2 su bardağı beyaz peyniri
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Acı pul biber

Kızartmak için;

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu taban sos;

2-3 adet kornişon
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1-2 kısım dereotu
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI

Tanımda verilen otların tamamını bol su ile güzelce yıkayın. Üzerinde toprak kalmamasına itina gösterin.

Yıkadığınız zerzevatları, kenara alarak büsbütün kuruyana kadar bekletin.

Bütün yeşillik ve otları ince olacak halde doğrayın.

Doğradığınız otları geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve İzmir tulumunu ekleyin.

Daha sonra baharat ve unu da ekleyerek gereçleri elinizle harmanlayın.

En son yumurtaları ekleyerek, kıvam alana kadar yoğurun.

Yapışmaz tavaya zeytinyağı ekleyerek ısıtın. Hazırladığınız harçtan, bir yemek kaşığı alın ve tavaya aktarın.

Harcı, önlü gerili olacak biçimde kızartın. Tüm harç bitene kadar bu süreci tekrarlayın.

Yoğurtlu taban sos için, sarımsağı ezin, dereotu ve kornişonu ince ince doğrayın.

Yoğurdu bir kase içine alın ve doğradığınız gereçleri ekleyin. Tuz ve karabiber atıp karıştırdıktan sonra buzdolabında dinlendirin.

Hazırladığınız mücveri, yoğurtlu taban sos ile birlikte servis edin.

AVADA EKMEK TANIMI:

Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tarifler arıyorsanız üç materyalli tavada ekmek tam size nazaran. İşte meskende basitçe hazırlayabileceğiniz üç gereçli tavada ekmek tanımı için tıklayın…

TAVADA POĞAÇA TANIMI:

Akşamları çayın yanında hazırlayabileceğiniz hem de konuklarınıza doyumluk ikram edebileceğiniz enfes bir poğaça tanımıyla karşınızdayız. İmali çok pratik olan bu poğaça fırında değil tavada hazırlanabilen bir lezzet. Tavada poğaça olur mu demeyin! Enfes tavada poğaçanın tanımı haberimizin ayrıntılarında…

Afiyet olsun…

Tavada hangi

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Tavada hangi yemekler yapılabilir? Tavada en kolay yemek tarifleri
Etiketler