Çak çak tatlısı nasıl yapılır? En kolay Çak çak tatlısı tanımı

Tatar tatlısı olarak bilinen çak çak, üretimi kolay lakin imajıyla herkesi kendine hayran bırakıyor. Bilhassa çocukların çok seveceği çak çak tatlısı, hamurların bal ile birleşimiyle oluşuyor. Siz de sevdiklerinize dünya mutfağından bir şeyler pişirmek istiyorsanız çak çak tatlısını deneyebilirsiniz.

Çoklukla chak-chak olan bir Tatar tatlısıdır. Bilhassa Tataristan ve Başkurdistan’da popülerdir ve Tataristan’ın Rusya’daki ulusal tatlısı olarak kabul edilir. Çakçak mayasız hamur bölümünden yapılır ve daha sonra yağda kızartılmış olan fındık büyüklüğünde toplara yuvarlanır Tatarların “Çak-Çak” ismini verdikleri ve birinci evvel düğün, nişan, kız isteme üzere aktifliklerin de en sevilen tatlısı olan bu tatlı, Tataristan’da hem mesken üretimi hem de fabrika üretimi olarak her yerde bulunabiliyor. Kazakistan’da çok fazla tüketilen çak çak tatlısının tanımını sizlerle paylaşıyoruz.

ÇAK ÇAK TATLISI TANIMI:

GEREÇLER

Çak çak tatlısı nasıl yapılır?

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Çak çak tatlısı nasıl yapılır?

3 adet yumurta
250 gram un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı bal
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı nişasta
4 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

Yumurtaları bir kasede güzelce çırpın. Akabinde un, kabartma tozu, tuz ve çırpılmış yumurtaları karıştırıp, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

Hazırlanan hamuru 5 eşit kesime bölün ve her birini yuvarlak halde açıp, ortadan ikiye kesin.

Ortadan ikiye kestiğiniz hamuru üst üste olacak biçimde koyarak şeritler halinde kesin.

Hamurların birbirine yapışmaması için hamurları nişastaya bulayın.

Evvelden kızdırdığınız bol yağın içerisine doğradığınız hamurları atın ve güzelce kızarana kadar bekletin.

Kızarttığınız hamurları, sos tavasında bal ve şekeri karamelize edip karıştırın.

Biçim vermek için fincana koyarak aykırı çevirebilirsiniz. 45 dakika kadar şerbetin donmasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Çak çak

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Çak çak tatlısı nasıl yapılır? En kolay Çak çak tatlısı tanımı
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları