Custard sos nasıl yapılır? Konutta Custard sos üretimi için kolay tanımı

Kek, turta üzere kuru tatlıların üzerine eklenerek servis edilen custard sos yine gündeme geldi. Tadı muhallebi üzere olan kıvamı ise daha akışkan Custard sos ekseriyetle İrlanda mutfağında kullanılıyor. Pekala konutta Custard sos nasıl yapılır? Custard sos yapmanın püf noktaları? İşte tanımı:

Custard (kastırd) dünyanın en güzel bilinen tatlı soslarından biri. Temel materyalleri süt, şeker ve yumurta olan custard için akıcı bir muhallebi ya da pastacı kreması demek mümkün. Reçeteye bağlı olarak, muhallebi ince bir dökülen sostan ekler doldurmak için kullanılan kalın pasta kremasına kadar değişebilir. İsterseniz tüm tatlıların üzerine ekleyebileceğiniz Custard sos, daha pişerken tüm mutfağı buram buram vanilya kokusu sarıyor. Püf noktalarına dikkat ederek yapılırsa süper olabilecek bu sosu konuttaki herkes çok beğenecek. Konutta Custard sos yapmanın tanımı yazımızda. 

Custard sos nasıl yapılır? Konutta

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Custard sos nasıl yapılır? Konutta

CUSTARD SOS TANIMI:

MATERYALLER

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
6 adet yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı vanilya özütü

YAPILIŞI

Sütü bir sos tenceresinde ısıtın.

Farklı bir yerde şeker ile yumurta sarılarını 2-3 dakika çırpın.

Isıttığınız sütün yarısını yumurtalara ekleyip ılıştırın.

Akabinde yumurtaları süt tenceresine ekleyip orta ateşte 3-4 dakika karıştırın.

Kaşığın ardını kaplayacak kadar yoğunlaştığında custard’ı ocaktan alın.

İçine vanilya özütünü ekleyip karıştırın.

Ilık ya da soğuk halde elmalı kekin üzerine gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun…

Custard sos

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Custard sos nasıl yapılır? Konutta Custard sos üretimi için kolay tanımı
Etiketler