Salep içmenin faydaları nelerdir? Evde doğal salep yapımı ve püf noktaları

Kışın sevdiklerinizle sohbet ederken sıcacık salep yudumlamaya ne dersiniz? Hem kış aylarının tadını çıkarmayı hem de sağlıklı olan salebi meskende pişirebilirsiniz. Anne sütü arttırmada yararları olan salep mis üzere kokusu ve üzerine eklenen tarçınla da lezzet buluyor. Pekala konutta salep nasıl yapılır?

HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN

Salep, Orchidaceae (orkideler) familyasından elde edilen tek kökü olan bitki tipidir. Ülkemizde salep daha çok Burdur’un Bucak ilçesinde üretilir. Üretilen salebin %90’ı dondurma üretiminde kullanılır. Klâsik bir Türk içeceği olan salep, 8.yy’da İslamiyet’in kabulü ve alkolün yasaklanması ile hayatımıza girdiği biliniyor. Osmanlı sarayında da padişah macunu materyallerinden biri olan salep bitkisi İbn-i Sina’nın filozoflar macunu üretimi materyalleri ortasında da kullanılırmış. Salep tozunun içerisinde nişasta gibisi glikomannan hususu bulunur. Bu unsur sütle buluştuğunda şişmeye başlar, hasebiyle sütün ağırlaşmasına neden olur ve salep kıvamına erişilir. Hazmı kolaylaştıran, mideye yeterli gelen, beden direncini arttıran, teneffüs yolunu düzenleyen bir salep kış aylarının vazgeçilmezi olacaktır. Konutta salep üretimini merak edenler için bugünkü yazımızda ele aldık.

Salep içmenin faydaları nelerdir? Evde

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Salep içmenin faydaları nelerdir? Evde

SALEBİN FAYDALARI 

Soğuk havalardan dolayı kapalı ve havasız ortamlarda geçirilen müddetler de uzar. Ağır iş temposu ve koşuşturma içerisinde muhakkak aralıklarla havalandırılmayan yerlerde uzun saatler kalmak kişinin kendisini hem yorgun hissetmesine hem de baş ağrısı yaşamasına neden olabilir. 

SALEP TANIMI:

MATERYALLER

4 su bardağı süt
Bir yemek kaşığı toz salep 
Bir çay bardağı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Sütü cezvenin içerisinde kaynatın. Akabinde içerisine toz salebi ekleyerek süratlice karıştırın.

Kıvam alan karışımın içerisine tarçın ve şekeri ekleyerek kısık ateşte karıştırmaya devam edin.

Kaynayan salebi üzerine çubuk tarçın koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Salep içmenin

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Salep içmenin faydaları nelerdir? Evde doğal salep yapımı ve püf noktaları
Etiketler