Sütlü Japon çöreği nasıl yapılır? Japon çöreği yapmanın püf noktaları

Farklı kültürlerin mutfaklarını denemeyi çok seviyoruz. Birtakım tarifler var ki nitekim denemeye kıymet. Sütlü Japon çöreği de yumuşacık olmasıyla çayın yanına çok yakışıyor. Bulutlar kadar yumuşak olarak isimlendirilen sütlü Japon çöreğinin tanımını sizlerle paylaşıyoruz.

Çörek, az yağlı, yumurtalı, kimi çeşitleri şekerli kimileri ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi çeşidi. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir. Fakat Japonya’da da sütlü bir çörek yapılıyor. Tadı çok hafif kıvamı ise yumuşacık bir ekmeğe benzeyen Japon çöreği isteğe nazaran üzerine bir şeyler eklenebiliyor. Sadece 6 materyalle yapacağınız bu Japon çörekleri mutfakta yeni favoriniz olacak. Vereceğimiz tanım Japon mutfağından olmasına karşın Türk mutfağına epeyce benziyor. Kahvaltı sofralarınızın yıldızı olacak bir tarifle karşınızdayız. Yumuşacık hamura mis üzere reçeller pek bir yakışıyor. Tadına bakan herkes bu lezzetle mest oluyor!

SÜTLÜ JAPON ÇÖREĞİ TANIMI:

Sütlü Japon çöreği nasıl yapılır?

Tüm detaylı bilgileri inceleyin Sütlü Japon çöreği nasıl yapılır?

MATERYALLER

250 gr ekmek unu
25 gram şeker
130 gram ılık süt
3 gr kuru maya
3 gram tuz
20 gr yumuşak tuzsuz tereyağı

YAPILIŞI

Kuru mayayı 100 ml ılık sütte aktive edin. Şeker, ılık süt ve süt mayası karışımını una ekleyin ve uygunca karıştırın.

Daha sonra tuzu ekleyin, fakat mayaya direkt eklemeyin. 10 dakika masanın üzerinde yoğurun.

Tereyağı ekleyip 5 dakika yoğurun. Yuvarlak yapın ve iki katına çıkıncaya kadar 40 dakika ılık bir yerde dinlendirin. Islak havlu yahut kapakla örtün.

7 modüle bölün ve yuvarlak hale getirin. Üzerlerini ıslak bir havluyla örtün ve 15 dakika dinlendirin.

Dinlendikten sonra söndürün ve yuvarlayın. Bunları bir pişirme tepsisiyle fırın tepsisine hizalayın.

Üzerlerini ıslak bir havluyla örtün ve iki katına çıkana kadar 40 dakika dinlendirin.

Süslemek için üstüne biraz ekmek unu eleyin. 150 ° C’de 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Sütlü Japon

Tüm detaylı bilgileri keşfedin Sütlü Japon çöreği nasıl yapılır? Japon çöreği yapmanın püf noktaları
Etiketler
Bitki Faydalari Funda Çayı Limon Suyu Zayıflatır mı Ada çayı Faydaları ve zararları